Ezekkel az egyszerű dolgokkal mindig úgy vagyok, hogy jaj de jó lenne elkészíteni, aztán mindig elfelejtkezem róla. Kedvenc újságom, egyetlen újság, amit megveszek a Good Food, hogy miért, mert minden étel után ott van, hogy mennyi fehérje van benne, tele van fincsi receptekkel, amik viszonylag egyszerűen elkészíthetőek, persze vannak, amik nem, de ez a müzlis szelet igen. 😉
Gyermekeim nem szeretik a mazsolát, vajon kitől örökölhették? Szerintem tőlem, én sem bírom, mindenből kipiszkálom, így aztán az én követőim, gyermekeim, ugyanígy tesznek. A müzlit nagyon szeretik, de csakis olyat, amiben nincs mazsola. A müzlit mindig az Aldiban veszem, ott van csokis, és ezt még felhígítom zabpehellyel, hogy ne fogyjon el olyan gyorsan! 😉
Zabpehely magában olcsóbb, mint müzlibe keverve. Már gondolkodtam saját müzlin is, lehet, hogy egyszer ezt is megalkotom, abba tuti kevesebb csoki darab lenne, mint az Aldisban. Gyors reggelinek is jól jöhet a gyerekeknél felnőtteknél egyaránt. Itt viszont tízórait is kell csomagolni az oviba, mert azt nem adnak. Nem mellesleg tudom, hogy mi van benne, E nem sok, csak kettő szElEt 😀
Nézzük a müzlis szelet receptjét:
12 szelethez, de nekem több lett
100 gr vaj
3 ek juharszirup vagy méz – mézet tettem bele, nagyanyám barátnőjének méhei vannak és kaptam tőle kb. 6 kg mézet
85 gr barna cukor – én nádcukrot használtam, de szerintem lehet xilitet is
140 gr apró szemű zabpehely
1/2 tk fahéj – én nem tettem bele, ég tőle a belem
50 gr kókuszreszelék,
2 ek lenmag- nem volt itthon nem tettem bele,
1 ek szezámmag
100 gr aprított mogyoró – egész volt, betettem a késes aprítóba aztán adtam neki.
1. Melegítsük elő a sütőt (villan 160 fok, légkeveréses 140 fok, gáz 3-as fokozat) Vajazzunk ki egy 22 cm-es négyzet alakú sütőformát (nem vajaztam én semmit, fogtam kibéleltem sütőpapírral és ennyi, utána nem kellett legalább mosogatnom 🙂 ) Egy serpenyőben olvasszuk össze a vajat, juharszirupot vagy mézet és a cukrot. Adjuk hozzá a zabpelyhet, fahéjat, kókuszreszeléket, a magokat és a mogyorót. Keverjük össze és öntsük a tepsibe, majd süssük 30-35 percig.
2. Hagyjuk hűlni 5 percig, aztán vágjuk szeletekre. Légmentesen záródó dobozban 1 hétig is eltartható, persze, ha addig el nem fogy.
Én tettem be még étcsoki reszeléket is, de csak kicsit, beleolvadt a cuccba, a maradékot meg a tetejére szórtam. Azért néz úgy ki, mintha egérkaki lenne rajta. (adagonként: 245kcal, 4 gr fehérje, 20 gr szénhidrát, 17 gr zsír, 7 gr telített zsírsav, 3 gr rost, 11 gr cukor, 0,16 gr só)
Nagyon fincsi, nem azért mert én csináltam. Szerintem olcsóbb, ha ezt megvettem volna műanyagba csomagolva a boltban.
Közben meg kekszet sütöttem, macis alakút, de nem sikerült, minden maci füle leesett, de az íze isteni volt és meg is ettük macidekor nélkül.
Ti szeretitek a müzlis szeletet? Én nem, de ez irtó finom 🙂